ISO22000 Gıda Güv. Dökümantasyon

Hizmet Açıklaması

Eğitimin Amacı Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Dokümantasyonu içinde yer alan Gıda Güvenliği Politikası ve Gıda Güvenliği Hedefleri, Gıda Güvenliği El Kitabı, standardın öngördüğü Prosedürleri, HACCP Planı, Ön Gereksinim Programları, proseslerin etkin planlanması, uygulanması ve kontrolünü sağlamak için kuruluşun ihtiyaç duyduğu dokümanları kuruluşun büyüklüğü ve faaliyetlerin özelliği, proseslerin karmaşıklığı ve bunların aralarındaki etkileşim ve personelin yeterliliği de dikkate alınarak hazırlanması sağlanmaktadır. Eğitimin İçeriği ➢ Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Doküman Yapısı ➢ HACCP Planı ➢ Ön Gereksinim Programları ➢ Destek Dokümanlar (Talimatlar, Formlar, Çizelgeler, … vs) ➢ Doküman Kontrolü-Pratik ve Örnek Çalışmalar Eğitimin Süresi 1 Gün